奇異果醬真空多功能乳化機，奇異果醬加工打造，集真空脫泡、高剪切均質、控溫攪拌于一體。真空環(huán)境防氧化與氣泡產(chǎn)生，高剪切力細化果肉顆粒，讓醬體細膩絲滑。食品級材質適配工業(yè)化量產(chǎn)與小試，精準控溫鎖鮮，提升果醬穩(wěn)定性與保質期。

產(chǎn)品型號：GRS2000

更新時間：2025-12-24

廠商性質：生產(chǎn)廠家

訪問量：8

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產(chǎn)品分類

PRODUCT CLASSIFICATION

乳化機

德國乳化機中試型乳化機高剪切乳化機實驗室乳化機真空乳化機管線式乳化機三級乳化機化工乳化機超高速乳化機高速乳化機納米乳化機食品乳化機均質乳化機

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真空乳化機的模塊化設計優(yōu)勢

穩(wěn)定可靠的管線式分散機：長時間運行的保障

實驗室乳化機外觀設計輕巧，手持式可單手操作

實驗室乳化機適用于在小容器內少量樣品的均質分散

如何進行粉液混合機有效維護和保養(yǎng)的建議

產(chǎn)品介紹

奇異果醬真空多功能乳化機

奇異果蔬糕

原料：蛋黃，糖粉，精制油，橙汁，泡打粉，低筋面粉，香草粉，蛋清，白糖，塔塔粉。

裝飾料：奇異果，紅櫻桃，鮮奶油。

制法：將蛋黃、糖粉混合攪拌，依次加入精制油、橙汁、低筋面粉、泡打粉、香草粉，拌均勻成蛋黃糊；將蛋清、白糖、塔塔粉混合打發(fā)，先將部分蛋黃糊混合拌均勻，再將其余的輕輕倒入攪拌均勻，倒在鋪好油紙的烤盤里刮平，入烤箱中以160℃～190℃的溫度烤15分鐘，取出冷卻后用奇異果、紅櫻桃、鮮奶油裝飾即可。

特點：營養(yǎng)豐富，外形誘人。

西點工藝性強，每做一種西點都要求按照特定的工藝精工細作，使每一個產(chǎn)品都成為一種藝術品。西點形態(tài)多姿，色彩絢麗，裝飾手法簡潔明快，能表達很多美好情感。西點不僅具有食用價值，還具有觀賞價值。

奇異果醬真空多功能乳化機的工作原理：三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，是物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，z終得到穩(wěn)定的高品質產(chǎn)品。