一、高剪切均質機具體的清潔步驟:
1.預處理
停機斷電：關閉電源，確保設備完*停止運行。
排空物料：將均質機內的殘留物料排出，避免堵塞或腐蝕。
初步清理：用刮刀或軟布清除可見殘渣（如食品殘渣、油脂、化學品等）。
2.拆卸可拆部件
刀片/轉子：若可拆卸，取下刀片或轉子進行深度清潔。
進料杯/容器：分離接觸物料的部件（如料杯、攪拌槽），單獨清洗。
密封圈/O型圈：檢查是否有殘留物卡住，必要時拆卸清潔。
3.清洗主體
清水沖洗：用高壓水槍或流水沖洗機身外殼及可接觸部件，去除松散殘渣。
專用清潔劑：
水性物料殘留：使用中性洗滌劑或食品級清潔劑。
油性/脂質殘留：使用堿性清潔劑（如氫氧化鈉溶液）或專用除油劑。
頑固污漬：浸泡后用軟刷輕刷，避免劃傷表面。
消毒處理（可選）：
食品、醫(yī)藥行業(yè)：用75%乙醇或紫外線消毒。
實驗室場景：高溫蒸汽消毒（需確認設備耐溫性）。
4.清洗關鍵部件
刀片/定子/轉子：
用毛刷清理縫隙中的殘留物，避免堵塞。
腐蝕性物料（如酸性液體）需用清水徹*沖洗干凈。
軸封/軸承：
用干布擦干，避免清潔劑滲入導致潤滑劑失效。
進料管道：
反沖水流或用長刷清理管道內壁，防止物料干結。
5.干燥與組裝
擦干水分：用無塵布或壓縮空氣吹干所有部件，防止生銹。
涂抹潤滑劑：在軸封、軸承等部位滴加食品級潤滑油（如硅膠潤滑劑）。
組裝復位：安裝刀片、密封圈等部件，確認緊固無松動。
1.運行前檢查
緊固性：檢查刀片、螺母、密封圈是否松動。
潤滑狀態(tài)：定期補充軸承潤滑油（按說明書要求）。
電氣安全：確認電源線、接地線無破損，控制面板功能正常。
2.運行中監(jiān)控
異常聲音：如出現(xiàn)金屬摩擦聲或振動過大，立即停機檢查。
溫度控制：連續(xù)工作時間過長時，停機冷卻以避免電機過熱。
物料流動性：確保進料均勻，避免干粉直接沖擊刀片。
3.定期維護
密封件更換：每3-6個月檢查O型圈、軸封，老化后及時更換。
電機保養(yǎng)：每年檢查碳刷（直流電機）或軸承潤滑情況。
刀片動平衡：若振動加劇，需校準刀片平衡或更換磨損部件。
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更新時間：2025-06-23
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